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Forno Elettrico. I migliori forni elettrici professionali sono realizzati con materiali di alta qualità, sono strutturati per cuocere la pizza Napoletana raggiungendo temperature che arrivano a 450-460°  raggiungendo le medesime temperature di un forno a legna.  La differenza sostanziale è solo nell’aroma affumicato del legno non può esserci  nel forno elettrico. Primo …