Pizza Napoletana Doc Davide Esposito Impasti, ricette, studio e tecniche della Pizza Napoletana.
A cavallo tra la fine dell’800 e i primi del 900 Giuseppe Sangiorgi, giovane imprenditore, sognava l’istituzione di una rete di case del pane nelle quali si offrisse gratuitamente il pane a chi non aveva la disponibilità economia per acquistarlo. Il contesto sociale ed economico del tempo non era dei …
Read More »La regina margherita patrona delle case del pane e dei lievitati.
