Pizza Napoletana Doc Davide Esposito Impasti, ricette, studio e tecniche della Pizza Napoletana.
Per i sostenitori della birra associata alla pizza Napoletana, è inconcepibile altra bevanda, la scelta ricade solo esclusivamente se una chiara o scura. Oggi invece ci sono diverse correnti di pensiero nell’utilizzo del bianco fresco e leggero oppure un rosso meglio novello. Questi pensieri culinari si differenziano soprattutto per età, per …
Read More »Birra o Vino sulla Pizza Napoletana?
