POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO D.O.P. Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Lycopersicon esculentum) è uno dei prodotti più tipici ed antichi dell’agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano. Esso beneficia del terreno vulcanico e del sole generoso: si dice che anche …
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Pomodoro San Marzano DOP dell’Agro-Sarnese Nocerino Il pomodoro San Marzano, coltivato esclusivamente nell’area dell’Agro-Sarnese Nocerino, è una varietà di pomodoro dal gusto fresco, intenso e non acido, dal caratteristico colore rosso vivo. E’ grazie a queste qualità che ha ottenuto il marchio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), che tutela quegli …
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Tuttopizza si trasforma in evento digitale Tuttopizza è il consolidato appuntamento fieristico di fine maggio per gli operatori del settore pizza. E quest’anno, avrà solo un’edizione digitale, per tornare in presenza e in sicurezza nel 2022. I padiglioni della Mostra d’Oltremare sono occupati dal Centro Vaccini Anti-Covid. E le norme restrittive anti pandemia non consentono …
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Farina Molino Dallagiovanna FarPizza Napoletana Tipo 00 W310 P/L 0.70 Noi el Blog abbiamo avuto diverse recensioni per la farina del Molino Dallagiovanna nello specifico del prodotto “LaNapoletana”. Molti utenti hanno notato un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida ed …
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Approvato Ooni Koda 16 dal Blog di Pizzanapoletanadoc.it 100% Very Pizza Napoletana Ooni Koda 16 Unboxing e prima pizza in tempo reale! Conviene acquistarlo ?Is it worth buying it? Koda di Ooni è l’incredibile e potente forno da esterno portatile, alimentato a gas, in grado di cucinare una squisita pizza napoletana in 60 …
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Approvato Ooni Koda 16 dal Blog di Pizzanapoletanadoc.it 100% Very Pizza Napoletana Koda di Ooni è l’incredibile e potente forno da esterno portatile, alimentato a gas, in grado di cucinare una squisita pizza napoletana in 60 secondi! Puoi procedere ad acquistare direttamente dal produttore cliccando in fondo alla pagina, link verificato da noi!! …
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Differenze sostanziali del forno a Gas, Pellet e Legna? Facciamo un premessa per un Verace Napoletano come me, il forno a legna ha il suo fascino, è inutile ammettere il contrario, il fascino della fiamma viva scalda i cuori inevitabilmente. La pizza napoletana viene tradizionalmente cotta nel forno a …
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Forno Ooni Fyra 12 portatile per pizza Wood – Legno e Pellet Molti ci hanno chiesto di un forno economico ma allo stesso tempo efficace. Abbiamo analizzato il forno Fyra di Ooni piccolo è compatto, alimentato a pellet di legno, in grado …
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Guida all’acquisto del forno OONI Ecco una guida rapida per poter procedere all’acquisto del forno sul sito OONI. 1- Prima Fase scegliete il forno cliccandoci sopra Gas Pellet e Legna …
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KIT Pizzaiolo Domestico Noi di Pizza Napoletana Doc, abbiamo stilato un kit perfetto per poter realizzare una piccola pizzeria domestica per gli amanti della pizza, al miglior prezzo qualità senza spendere troppo. L’elenco viene aggiornato di frequente rappresentando i prodotti più richiesti dagli appassionati Il Kit Pizzaiolo è composto da …
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Pizza Napoletana Doc Davide Esposito Impasti, ricette, studio e tecniche della Pizza Napoletana.