Pizza Napoletana Doc Davide Esposito Impasti, ricette, studio e tecniche della Pizza Napoletana.
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Davide Esposito
Traduzione
Il Tempo tra me e la pizza
Il tempo è troppo lentoper aspettare di consolarsi;
Il tempo è troppo veloce per gustarti la pizza,
tanto che una chiacchierata e un sorriso sono aperitivo per gustare.
Ogni tanto allunghi il collo per sbirciare la sagoma del cameriere, da lontano come un sole che sta sorgendo vedi un tricolore, rosso passione, giallo oro, bianco purezza, verde allegria, ti rallegrano a fantasia.
D’avanti a te, ci sta la regina margherita che con un sorriso ti trasmette allegria, anche se per poco tempo, ti fa dimenticare le difficoltà, perché il tempo ti deve ingannare.
Se poi attorno alla pizza margherita ci sta tutta la famiglia, altro che fantasia e solo allegria.
Davide Esposito
Pizza Napoletana Doc
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